Den 19 december är det äntligen dags för en efterlängtad favorit i repris på bryggeriet! Efter den fantastiska uppslutningen på vårt Noventmys är vi glada att bjuda in er igen. Den här gången kommer Emelie att skapa läckra snacks som passar perfekt till våra drycker. Bryggeriet öppnar upp för visning, där du kan provsmaka bubbel […]
Den 2 december lanserades vår Oolong Nantou på Systembolaget! Vi har fått en stor beställning till deras tillfälliga sortiment, som kommer att finnas tillgängligt från december till februari. Precis som tidigare fortsätter vi med vår lättviktsflaska – ett mer miljövänligt alternativ. Och nu introducerar vi en helt ny produkt, eller snarare en spännande variant av […]
Från den 1 november hittar du Gran Sparkling Tea på Systembolaget Den första november kommer Noble Crane Gran Sparkling Tea att stå på hyllan på inte mindre än 200 Systembolag i vårt avlånga land! Under kategorin “våra mest hållbara drycker” och som alltid helt ekologiskt och KRAV märkt kommer ni hitta oss där. För att […]
Lördagen den 26 oktober 2024 ägde World Kombucha Awards rum i Caldes de Montbui, strax utanför Barcelona, för andra året i rad. Vi är glada att meddela att Noble Crane och Källsjö Bryggeri tilldelades två bronsutmärkelser! Dessa erkännanden kom i kategorierna “Floral” för vår Robinia samt “Best Bottle Range Design”. Trots att vi fick […]
När årets Stella kock och årets Stella sommelier korades i början av oktober var de i samband med vinsten på besök i TV4 Nyhetsmorgon. Karin Chudzinska Vollmer årets Stella sommelier hade med sin våran Noble Crane Gran Sparkling Tea som hon matchade tillsammans med Idas Bauhn’s soppa, creme ninon med svensk hummer. ”Friskt och fräscht” […]
Källsjö Bryggeri har tagit hem guldmedaljen i SM i Mathantverk 2024 med deras Noble Crabe Oolong Nantou! Vår kombucha blev inte bara bäst i klassen “hantverksdryck” utan hyllades också för sitt exceptionella hantverk. Eldrimners jury beskrev drycken som “en finstämd elegant dryck där utseende, doft och smak harmonierar hela vägen. Ett skickligt hantverk och en […]
Äntligen kan vi välkomna dig att besöka vår Smaklucka i Källsjö! Under försommaren har vi målat om huset och fixat en mysig uteservering för lata sommardagar. Hela sommaren kommer vi ha öppet onsdag-söndag mellan 11-15. Här kommer man kunna smaka våra produkter, fika och äta grillmackor och handla i vår butik. Utöver våra Sparkling teas […]
Intresset för alkoholfritt ökar starkt i Sverige. SVT gör en reportage om vårt bryggeri i Källsjö, där de beskriver vår betydande satsning på alkoholfritt mousserande och vårt engagemang i den alkoholfria revolutionen.
Från och med vecka 10-11 erbjuds produkter från Källsjö Bryggeri i Danmark genom väletablerade Otto Suenson vinhandel. Otto Suenson erbjuder högkvalitativa produkter till professionella inom vinhandel och vinälskande privatkunder och har etablerat sig som en av de ledande leverantörerna i Danmark. Otto Suenson har länge varit en ikon inom vinhandeln, en verksamhet som har stått […]
Från den 1:a Mars 2024 erbjuds Oolong Cultured Tea på Systembolaget i hela Sverige! Utöver att vara den första produkten av sitt slag på den svenska marknaden är den också eko- och kravmärkt, självklart. Oolong är ett semioxiderat te med en smakprofil som kan beskrivas som en harmonisk blandning mellan egenskaperna hos ett svart och […]
Källsjö Bryggeris dryck Sencha Cultured Tea serverades som det alkoholfria alternativet till förrätten på årets Nobelmiddag. Snacka om att det bubblar av glädje och pyser av stolthet i bryggeriet! Vårt Sencha Cultured Tea fick ackompanjera Jacob Holmströms enastående mästerverk till förrätt på årets Nobelmiddag. Vi anser oss inte värdiga, men kapitulerar för Jacobs och Nobelkommitténs […]
Tillsammans med eklektiska Göteborgshotellet Dorsia och deras smaksäkra köksteam, lanseras NC x Dorsia – Sparkling Tea – ett spännande alkoholfritt mousserande baserad på oolong te och fikonblad. Produkten finns endast tillgänglig hos Dorsia – Enligt oss – ett av de bästa alkoholfria bubbel på marknaden! Besök Dorsia Hotel & Restaurang: https://www.dorsia.se/
World Kombucha Awards hölls för första gången 2023 och över 20 länder fanns representerade med 150 olika drycker. Juryn representerades av professionella från olika branschområden, och även lekmän. Källsjö Bryggeri tävlade med Sencha Cultured Tea och Robinia Cultured Tea samt i kategori design, och fick glädjande pris i tre kategorier! Signatura Kombucha Gold Award: NOBLE […]
Källsjö Bryggeri vinner silver för Noble Crane Oolong Nantou i kategori ‘naturligt kolsyrad kombucha’ och brons för Noble Crane Tång i kategori ‘innovativt mathantverk.’ Eldrimners definition av mathantverk: ”Mathantverk skapar unika produkter med rik smak, hög kvalitet och tydlig identitet. Dessa tillverkas av i huvudsak lokala råvaror som förädlas varsamt, i liten skala och ofta […]
Alkoholfritt har precis blivit roligare! Från den 1 september erbjuds Sencha Cultured Tea på Systembolaget i hela Sverige! Utöver att vara första produkten av sitt slag på svenska marknaden är den också eko- och kravmärkt, så klart. Sencha är ett grönt te som ångats efter torkning för att få en mildare och delikatare ton. Det […]
Källsjö Bryggeriets alkoholfria produkter serveras till efterlängtade Universeums nyöppning och invigning. En plats för stora som små att hänföras, och kanske inspirera nästa generation av nobelpristagare! Vid Universeums nyöppning och invigning i Göteborgs vackra botaniska trädgård kunde besökarna inte bara njuta av spännande utställningar och aktiviteter, utan även av Källsjö Bryggeriets alkoholfria drycker. Källsjö Bryggeri […]
Från och med den 1:a juni erbjuder Gourmet Produkter AS produkter från Källsjö Bryggeri till den norska marknaden. Gourmet Produkter AS är en framstående distributör av kvalitetsmat och dryck i Norge, känd för sitt engagemang att föra samman noggrant utvalda produkter från hela världen till den norska marknaden. Företaget har etablerat sig som en betrodd partner […]
Förenade i passion för smak. Källsjö bryggeri lanserar ett havsmousserande med färsk handskördad sockertång från Ten Island Sea Farm Det är med stolthet och glädje som Källsjö bryggeri nu lanserar sitt senaste tillskott till sin redan imponerande dryckesportfölj – ett havsmousserande med färsk handskördad sockertång från Ten Island Sea Farm. Denna unika produkt tar inspiration från […]
