Källsjö Bryggeri vinner guld, silver och brons i World Kombucha Awards

World Kombucha Awards hölls för första gången 2023 och över 20 länder fanns representerade med 150 olika drycker. Juryn representerades av professionella från olika branschområden, och även lekmän. Källsjö Bryggeri tävlade med Sencha Cultured Tea och Robinia Cultured Tea samt i kategori design, och fick glädjande pris i tre kategorier! Signatura Kombucha Gold Award: NOBLE […]

Källsjö Bryggeri vinner silver och brons i Eldrimner SM i Mathantverk

Källsjö Bryggeri vinner silver för Noble Crane Oolong Nantou i kategori ‘naturligt kolsyrad kombucha’ och brons för Noble Crane Tång i kategori ‘innovativt mathantverk.’ Eldrimners definition av mathantverk: ”Mathantverk skapar unika produkter med rik smak, hög kvalitet och tydlig identitet. Dessa tillverkas av i huvudsak lokala råvaror som förädlas varsamt, i liten skala och ofta […]